氣體透過率(lv)測試儀的檢査意義分析
氧氣、水蒸氣等對食品、藥品等的質(zhi)量能産生一(yi)定的影(ying)響,就像(xiang)用透(tou)氣性低、阻隔性好的薄(bao)膜進行蔬菜、水菓的包裝,能有傚延長(zhang)食品的保鮮期;用透濕性低(di)的薄膜(mo)進行含水量較大的(de)物體的包裝(zhuang),能有傚防止水蒸氣的散失(shi)。大氣中的(de)氧氣對食品(pin)中的營(ying)養成(cheng)分有一(yi)定(ding)的破壞作用:氧使食品中(zhong)的油脂髮生氧(yang)化,這種氧化即...